お子様が大好き さざえカレー

材料（４人前） 　 活きさざえ・・・・・・・中４〜６コ 玉葱・・・・・・大２コ 人参・・・・・・・１本 じゃがいも・・・・・・・３コ 固形スープ・・・・・・・１コ カレールー・・・・・・・４人分 牛乳・・・・・・・少々 油・・・・・・・少々

■作り方

�@	さざえの身をカラから取り出し身とワタを切り離す。
�A	身を４コ位に切る。野菜は適当な大きさに切っておく。
�B	フライパンに油を敷き、玉葱を炒め、更にさざえ、人参、じゃがいもを炒める。（焦げやすいので注意！）
�C	�Bを鍋に移し具の高さくらいまで水を入れ煮る。煮立ったら固形スープを加え更に１５分程度煮込む。
�D	�Cにカレールー・牛乳を加え、更に１〜２分煮込む。

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