◆房州名産 くじらのたれの食べ方◆
@ガスコンロに網を乗せて弱火で焼く。
(あまり焼きすぎない事。目安は油が、タレの表面でジクジク踊る頃合いが良い)
両面を焼くが、あとから焼く片面は、サァーと火を通す程度。
A焼けたら手で細く引きちぎって食べる。
B好みにより醤油又はマヨネーズをつけて食べて下さい。