お弁当に
パン粉揚げ
(サンマ・マイワシ)
材料 
小麦粉
パン粉 キャベツ
胡椒
■作り方
@ 魚を三枚におろし、塩・胡椒をふりかけ小麦粉をまぶす。
A @を卵水につけパン粉につけ、ごま油かサラダ油でカラリと揚げる。
B キャベツのせん切等を添えて盛り付ける。